Une cuisine du marché à savourer et à partager au restaurant La Vignette à Strasbourg

A la table de La Vignette, on n’a pas oublié la mémoire du quartier des maraichers, on y déguste une cuisine qui respecte sa terre et ceux qui la travaillent, une cuisine franche, délicate et parfaitement assaisonnée. Le travail des herbes aromatiques est d’ailleurs une des spécialités du Chef, qui excelle à les utiliser pour souligner ses créations.




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Des savoir-faire régionaux valorisés

Privilégiant les circuits courts et les entreprises familiales, l'équipe a tissé de solides liens avec des producteurs passionnés qui alimentent les cuisines de La Vignette en produits naturels.




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Une cave à vin prestigieuse

Plusieurs centaines de références sont disponibles dans la cave à vin du restaurant La Vignette.




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